Olahan 62 - Seblak

Sudah janjian sama Niah mau buat seblak dari sebelum lahiran, baru terlaksana saat Abdullah berusia 4,5 bulan 😄

Hari Senin setelah pulang ngajar, kemudian belajar tahsin offline dan online, aku dan niah ke warung Bu Siti cari bahan² untuk seblak. Abdullah? Sama Abinya 😄

Bahan² yang dibeli ternyata ga semua dipakai, hhe. Hanya pakai :

- kerupuk

- bakso

- daun sawi

- telur

Bumbunya hanya :

- cabe keriting 5

- cabe rawit 2

- bamer 5

- baput 5

- kencur

Semua bumbu diblender, kerupuk direndam air suhu normal, dan hanya pakai 2 telur saja.

Rencananya mau ada kuahnya, loh ternyata malah asat semua airnya 🤣. Tapi hasilnya alhamdulillah enak, hasil doa dan usaha, btw ini ga nginep youtube ya, biasanya sebelum masak intip youtube dulu.

Masak seblak ini pengalaman kedua, hihi. Pengalaman pertamanya pada zaman masih kuliah bikin seblak dengan 10 rawit 🤣😀. Habis? Ga..Ga laku seblaknya! Ga ada yang tahan pedasnya.

Btw, bulan depan Abdullah MPASI, kok deg²annya udah dari sekarang ya 😆. Aku belum berpengalaman samsek soal dunia perMPASIan.

Semoga Allah mudahkan 

Karangploso, DIY

Jum'at, 13 Januari 2023 11.43 WIB